クエン酸一水和物

クエン酸一水和物

クエン酸は主に食品および飲料業界で香料、保存料、老化防止剤として使用されます。クエン酸は、化学薬品、化粧品、洗剤業界で酸化防止剤、可塑剤、洗剤としても使用できます。
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説明
説明

クエン酸一水和物は、無色、無臭、水溶性の有機酸であり、食品、医薬品、化粧品、清掃および産業で広く使用されています。化学式はC6H8O7・H2O、分子量は210.14です。

 

 

特徴

 

高純度
当社の製品は高度な発酵技術を使用しています。高度な発酵技術が使用されています。クエン酸は、天然原料(柑橘類や糖類など)を用いて発酵により製造され、不純物や副生成物を除去して精製・結晶化することにより、高純度のクエン酸一水和物が得られます。このプロセスを使用すると、製品の純度は 99% 以上に達し、水分含有量は約 7% で安定します。

 

優れた安定性
当社製品の水分含有量は通常 7% 程度に保たれており、保管や輸送時の環境の影響を受けにくくなっています。また、化学的特性が安定しているため、さまざまな pH 環境下でも長い保存期間を維持でき、酸化しにくく、効果がありません。

 

優れたpH調整能力
当社の製品は水に溶解した後、すぐに水素イオン (H⁺) を放出し、溶液の pH 値を大幅に低下させ、通常は溶液の pH 値を 2 ~ 3 に保ちます。

 

優れた抗酸化性能
当社の製品は、主に分子構造中にカルボキシル(-COOH)やアルコール(-OH)などのフリーラジカルと反応して酸化反応の発生を抑制する豊富な官能基により、優れた抗酸化特性を備えています。

 

仕様

 

アイテム

クエン酸無水物

クエン酸一水和物

機能的使用

酸度調整剤

酸度調整剤

外観

白色結晶粒

白色結晶粒

アッセイ(%)

99.5~100.5

99.5~100.5

水(%)

0.5 以下

0.5 以下

炭化しやすい物質

0.5 以下

0.5 以下

硫酸灰(強熱残留物)

0.5 以下

0.5 以下

硫酸塩含有量(mg/kg)

150以下

150以下

重金属(mg/kg)

5 以下。0

5 以下。0

細菌エンドトキシンIU/mg

0.5 以下

0.5 以下

 

応用

 

食品産業
クエン酸一水和物は、そのマイルドでさわやかな酸味により、さまざまな食品や飲料の製造に広く使用されています。ソーダ水、ワイン、キャンディー、スナック、ビスケット、缶ジュース、乳製品、その他の食品によく含まれます。

 

化学および繊維産業
化学産業や繊維産業では、当社の製品は化学分析や実験手順のための試薬として使用されています。クロマトグラフィー分析や生化学試薬に使用されます。さらに、錯化剤およびマスキング剤としても作用し、緩衝液の調製にも使用されます。

 

畜産
当社の製品は動物の成長を促進し、製品の品質を向上させ、病気への抵抗力と生存率を高めることができるため、畜産に有益です。また、飼料変換効率を向上させ、給餌サイクルを短縮することもできます。

 

化粧品産業
フルーツ酸として、ケラチンの再生を促進するのに重要な役割を果たします。ローション、クリーム、シャンプー、美白製品、アンチエイジング治療、ニキビ解決策などのスキンケア製品に一般的に使用されています。

 

保管条件

 

商品は湿気を避け、換気の良い乾燥した専用倉庫に保管してください。残った製品は密封し、湿気にさらされないよう適切に保管してください。

 

貯蔵寿命

 

適切に梱包された製品の保存期限は、製造日から 12 か月です。有効期限が切れた場合は、使用前にテストおよび検証する必要があります。

 

Jiankai-クエン酸無水/一水和物 サプライヤー

 

Shanxi Jiankai Fine Chemicals Co., Ltd.は、20年以上の生産および輸出経験を持つ中国の食品添加物の専門サプライヤーです。当社の製品はISO9001、ISO14001、SGS、ZHDC、およびその他の品質規格によって認証されています。 Jiankai はさまざまな国や地域のお客様から信頼を得ています。当社は高品質の製品とプロフェッショナルなサービスを提供することに尽力しています。無水クエン酸(CAA)についてはいつでもお気軽にお問い合わせください。

 

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